【步骤图】蒸面的做法

步骤 1

配方

步骤 2

面条用少量凉油拌一下上火蒸

8到10分钟

步骤 3

起锅烧油五花肉煸一下放入葱姜蒜干辣椒一点，小火炒香放入配菜，加生抽、老抽、盐.糖、蚝油、松鲜，五香粉，翻炒断生加1小碗水。

步骤 4

3勺开水

步骤 5

菜里面的水盛出来一半，把蒸好的面和配菜搅拌均匀，让面条完全吸收汤汁，太干再放一些汤汁，放入蒸笼蒸5分钟

步骤 6

汤和面条拌均匀。

步骤 7

加入配菜

步骤 8

放入蒸锅里蒸。

步骤 9

再蒸4分钟。

步骤 10

出锅以后来点蒜末就可以了